Entrées par Les Palais de Cornouaille

La bistronomie au Guilvinec

Dans le centre ville du Guilvinec se trouve un jeune chef ambitieux qui souhaite dynamiser la scène gastronomique de cette ville maritime. Kévin Belloir, un guilviniste formé en cuisine, s’est installé au restaurant Le Rabelais pour apporter une nouvelle type de cuisine à ses tables. La bistronomie au Guilvinec Belloir, anciennement salarié du Rabelais, est […]

5ème édition Les palais en Fête !

Dimanche 24 septembre, rendez-vous à partir de 11h pour les Palais en fête – Espace restauration dans les Jardins du Théâtre Max Jacob à Quimper. Venez déguster un repas élaboré à partir de produits locaux et de saison ! Ambiance musicale festive avec L’usine à Canards ! L’association Palais de Cornouaille recherche des bénévoles pour […]

Slow Food au Cornouaille Gourmand

  L’association Les Palais de Cornouaille, Slowfood sera présente à l’Espace Le Cornouaille Gourmand au Jardin de l’Evêché le 18 et 19 Juillet 2017 lors du Festival de Cornouaille de Quimper. Cet espace offrira aux visiteurs à cette occasion de : – rencontrer des paysans producteurs locaux – de s’initier dans 3 ateliers du goût à […]

Atelier graines potagères

Un mouvement citoyen pour disséminer les savoir-faire liés à la reproduction et à la conservation des semences potagères. Chacun, dans son jardin, même sur un balcon, peut contribuer à la préservation de la biodiversité. Les Palais de Cornouaille – Slow Food Quimper, en partenariat avec les Maraîchers de la Coudraie, vous proposent une initiation à la sauvegarde […]

événement : Atelier du goût

  À l’occasion de la fête des voisins organisée Vendredi 2 Juin dans les jardins du pôle Max jacob, l’association Slow Food Palais de Cornouaille vous invite à vous amuser entre amis ou en famille lors d’un atelier du goût. Dans une ambiance conviviale et musicale, venez découvrir les secrets des produits que nous vous […]

Autour de la laine

Le dimanche 28 mai 2017, venez découvrir et participer à une grande journée «Autour de la laine» ! Rendez-vous à la Bergerie des Ifs où de nombreuses activités et démonstrations autour de la tonte des brebis vous seront proposées : le tri des toisons, le lavage, le cardage, le filage, le feutrage… vous pourrez même «passer» les brebis et trier leur laine ! […]

Les Palais en fête

  Dimanche 25 septembre 2016 dans les jardins du Théâtre Max Jacob à Quimper, venez goûter à une gastronomie locale et savoureuse. Restauration et rencontre conviviale autour des cuisines populaires et collectives. Menus élaborés par des chefs de la restauration collective. Rencontres et discussions avec des producteurs locaux. Entré gratuite de 11h à 18h. Plat […]